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妊娠前期是胎儿从受精卵经分裂、着床、直至构成人体的阶段。孕妈妈的生理改变首要表现在随着胚胎的逐步构成和子宫的增大,约有对折的妇女在此时期因为体内激素的作用,胃肠平滑肌张力降低,活动减弱,导致食物在胃内停留过久常在清晨起床后或饭后产生恶心、吐逆、胃口不振的现象,成为早孕反响。轻度吐逆一般于妊娠12周以后逐步消失。吐逆严峻者,可造成母体脱水或更严峻的结果。
依据这一特点孕前期的膳食应是营养全面、通过合理调配的平衡膳食。所需营养与非孕时近似。具体要求如下:
一、保证优质蛋白质的供应,除母体生理改变需要蛋白质外,胚胎发育过程中也以必定速度储存蛋白质,且悉数需要由母体供应。因此孕前期蛋白质的摄入量应不低于非孕时的量。一起应选用简单消化、吸收、使用的优质蛋白质,如畜禽肉类、乳类、蛋类、鱼类及豆制品等。蛋白质应至少35—40克/日(相当于粮食200克加鸡蛋1只和瘦肉50克),才干维持母体的蛋白质平衡。
二、恰当的碳水化合物供应孕前期每天须摄入150克以上的碳水化合物(约合粮食200克)。以免因饥饿而使母体血液中酮体积蓄,并积累于羊水中,为胎儿所使用。胎儿使用酮体后将对大脑发育产生不良影响。含碳水化合物的食物包括面粉、大米、玉米、小米、薯类、食 糖等。
三、足够的无机盐和维生素供应胚胎前期某些微量元素缺少可导致胎儿成长迟缓,骨骼和内脏变形,还可影响中枢神经细胞,甚至导致中枢神经系统变形。某些宏量元素又是维持孕妈妈正常生理所有必要。选含锌、铜、铁、钙等矿物质的食物有畜禽肉类及内脏、核桃、芝麻等。 乳类、豆类、海产品等含钙量较为丰富。孕妈妈因代谢改变和妊娠反响,应有足够的维生素弥补,如味觉反常,常常吐逆,可弥补维生素B1、B2和B6以及维生素C。严峻吐逆者应多食蔬菜、生果等碱性食物,以避免酸中毒。
孕前期每日的膳食构成为:
主食(大米、面)200—250克,杂粮(小米、玉米、豆类等)25—50克,蛋类(鸡蛋、鸭蛋等)50克,牛乳220毫升,动物类食 (畜、禽、肉类及内脏、水产类)100—150克,蔬菜(其间绿叶蔬菜占2/3)200—400克,生果50—100克,植物油15—20 克。
此外,孕前期应少食多餐,烹调时注意清淡,避免过火油腻和刺激性强的食物。如早孕反响影响进食时,可少数服用 B族维生素。不可因吐逆而禁食,吐逆后仍可吃一些易消化的食物,尽量不要削减食物的摄入量。
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