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1.1。操控热能的摄入。可改进呼吸困难等临床症状。发起食用复合糖,如淀粉、标准面粉、玉米、小米、燕麦等植物纤维食物,促进肠道活动。有利于胆固醇的排出,削减葡萄糖、果糖、蔗糖的消耗,属于单糖,易导致血脂升高。
1.2。限制脂肪摄入量。应限制动物脂肪的饮食摄入。烹调时应运用植物油,胆固醇应限制在每天低于300毫克。更多的鱼能够吃。海鱼含有不饱和脂肪酸,可氧化胆固醇,下降血浆胆固醇,延长血小板凝结,抑制血栓形成,防备中风,并含有更多亚油酸,可添加微血管弹性,防止血管破裂,防备高血压并发症。
1.3。恰当摄入蛋白质。过去人们强调低蛋白饮食,但现在人们认为,除了缓慢肾功用不全外,没有必要严格限制蛋白质摄入量。建议高血压患者每日蛋白质含量为每公斤体重1克。
1.4。多吃富含钾、钙但钠含量低的食物,如马铃薯、芋头、茄子、海带、莴苣、冬瓜、西瓜等,由于钾盐能促进胆固醇分泌,添加血管弹性,有利尿作用,有助于改进心肌收缩力。富含钙的食物如牛奶、酸奶、芝麻酱、虾皮、青菜等对心血管体系有维护作用。选择富含镁的食物,如绿叶蔬菜、小米、荞麦面、豆类和大豆制品。镁盐能够通过放松血管来下降血压。
1.5。吃饭应该清淡。恰当削减钠摄入量有助于下降血压,削减钠和水在体内的滞留。每日盐摄入量应少于5克或10毫升酱油。烹饪后可加入盐或酱油,以到达调味的目的。你也能够先煮饭,然后用盐或酱油吃。在削减钠盐的同时,应留意食物中的钠含量,如含钠较多的面条。蒸馒头时,要避开碱,改用酵母面。无盐酱油等盐替代品对高血压患者有利。
1.6。多吃绿色蔬菜和新鲜水果有利于心肌代谢,改进心肌功用和血液循环,促进胆固醇分泌,防备高血压的发生。少吃肉汤,由于肉汤含有较多的氮萃取物,能促进体内尿酸的添加,添加心脏、肝脏和肾脏的负担。
1.7。防止吃刺激神经体系的食物,如酒精、浓茶和咖啡。吸烟者应该戒烟。
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